薪かま!!
糸魚川のパン屋、Ragged oven(レゲッドベン)CEO(?)のブログです。
2011年7月14日木曜日
水番の記録
用水路沿いに山中を歩いていると、果物の熟したような甘酸っぱい匂いがフッと漂ってくる所があります。これはきっとどこかに美味しい果物が実っているに違いないと思いたくなりますが、匂いの元は写真のクヌギの樹にあります。このクヌギの表皮が剥がれたり裂けたりしたところから、樹液がにじみ出て、それが発酵することで先の甘い匂いを発するのです。
日が上る前に来ればひょっとするとカブトムシやクワガタが集まっているのを見つけられるかも知れませんが、日中にそばを歩くときにはスズメバチに気を付けなければなりません。
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